お知らせ

給食でお勉強会

2016.6.28

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先日の鈴鹿市小学校給食の当日に、近くの小学校3年生さんのクラスで はなびらたけの実物を見ていただく機会を作っていただきました♡
はなびらたけは春雨スープに入れていただいたようです。
 
 
給食に入っているのは食べやすくカットされているので、地元の産直などに置かせていただいているパック商品を見ていただきました。
どうやってはなびらたけができるのか、どんなところで栽培しているのか?先生と一緒に色々話をしながら給食をたべていただけたようです。
 
はなびらたけを身近に感じてもらえた効果なのか、お残しゼロで春雨スープ完食!とのご報告もいただきました!
 
そして、子どもたちからは可愛いお手紙まで頂きました!!
はなびらたけの事を知ってもらい、可愛い応援のお手紙まで頂けてとてもよい機会になりました♡
 
おうちの人にも買い物先で、はなびらたけのことをお話してくれるキッカケになればいいなーと思います(#^.^#)
 
 
 
 
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ハナビラタケとは
学名 Sparassis crispa

ハナビラタケ科ハナビラタケ属に属し、1科1属のきのこです。淡黄色~白色で、珊瑚状の形をしています。夏から秋にかけてモミやマツの針葉樹の枯れた樹木の根元に発生します。自然界での発生量は比較的少なく「幻のキノコ」と呼ばれています。

ハナビラタケに含む
成分を知ろう!

ハナビラタケにはβ-グルカンという健康維持に役立つ成分が含まれており、きのこの中でもNo.1の含有量を誇っています。またグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸も多く含まれています。β-グルカン以外の有効成分も見つかっており、健康に有効な素材です。

β-グルカン保有量の比較(100g中)
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