お知らせ

関東で

2016.2.2

じばさん2 ぐるなび2じばさん

 

 

 

 

 

週末から関東でお仕事をさせていただいてました。

日曜日は銀座、王子ホールディングス前で じばさん三重マルシェという

三重の自慢の野菜や産直物をお届けにあがりました!

とても寒い中、沢山のお客様にお立ち寄りいただき全て完売!!

美味しい三重をお届けできたと思います^^

 

1日は、ぐるなびさんの企画で商品展示会に行ってきました。

こちらも、初めてはなびらたけを手にした方や、

様々な飲食店の方とお話をさせていただき、はなびらたけの魅力をお伝えする

ことができました。

あの、鉄人にもお会いすることができ、お褒めの言葉までいただきましたー!

とても充実した関東での2日間でした。

また明日4日は、中部地区の食材が勢ぞろいの商談会へ行ってきます!

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ハナビラタケとは
学名 Sparassis crispa

ハナビラタケ科ハナビラタケ属に属し、1科1属のきのこです。淡黄色~白色で、珊瑚状の形をしています。夏から秋にかけてモミやマツの針葉樹の枯れた樹木の根元に発生します。自然界での発生量は比較的少なく「幻のキノコ」と呼ばれています。

ハナビラタケに含む
成分を知ろう!

ハナビラタケにはβ-グルカンという健康維持に役立つ成分が含まれており、きのこの中でもNo.1の含有量を誇っています。またグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸も多く含まれています。β-グルカン以外の有効成分も見つかっており、健康に有効な素材です。

β-グルカン保有量の比較(100g中)
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