お知らせ

はなびらたけ 都内購入先のご案内

2015.6.30

 

 

お問い合わせありがとうございます♪ 

鈴鹿はなびらたけ工房では、お電話、メールでのご注文も承っておりますが

都内でお求めいただける購入先のご案内をさせていただきます。

 

・二子玉川東急フードショー

・小田急百貨店町田店

東武百貨店池袋本店

・渋谷ヒカリエShinQs

・松坂屋上野店

 

 

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  • ハナビラタケを使ったレシピ紹介
鈴鹿はなびらたけ工房について

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ハナビラタケとは
学名 Sparassis crispa

ハナビラタケ科ハナビラタケ属に属し、1科1属のきのこです。淡黄色~白色で、珊瑚状の形をしています。夏から秋にかけてモミやマツの針葉樹の枯れた樹木の根元に発生します。自然界での発生量は比較的少なく「幻のキノコ」と呼ばれています。

ハナビラタケに含む
成分を知ろう!

ハナビラタケにはβ-グルカンという健康維持に役立つ成分が含まれており、きのこの中でもNo.1の含有量を誇っています。またグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸も多く含まれています。β-グルカン以外の有効成分も見つかっており、健康に有効な素材です。

β-グルカン保有量の比較(100g中)
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